Magunkról Tevékenységeink Fajtaismertető Képgaléria Árlista Újdonságaink Cikkeink
 

Palesits

Faiskolai Termelő Kereskedelmi és Szolgáltató Kft.

 
 

Fajtaismertető

Almatermésűek
Csonthéjas termésűek
Egyéb fajtaleírások

Bereczki bőtermő

Szeptember végén, október elején érő magyar fajta. Gyümölcse nagy, vagy nagyon nagy, 300-500 g közötti. Fedőszíne aranysárga, erősen molyhos. Az egyik legízletesebb, legillatosabb birsfajta, mely ipari feldolgozásra nagyon alkalmas. Szükség esetén januárig tárolható.

Cydora RobustaR

Védett fajta, a licence-adója a német ARTEVOS csoport.
Napjainkban a birstermesztés legnagyobb rizikófaktora a "tűzelhalás". Ez a fajta lehetővé teszi, hogy csökkenthető legyen a kockázat, mivel rendkívül ellenálló erre a baktériumos betegségre.
Növekedési erély: fiatalon erős, később közepesen erős növekedésű.
Érési idő: október elején, közepén szedhető, októbertől novemberig fogyasztható.
Megjelenése: körte alakú, éréskor szép, sárgára színeződő, intenzív illatú birs, húsa jellegzetes birs ízzel. Gyümölcs húsa pépesen krémes sárga. Héja közepesen vastag, enyhe molyhossággal.
Terméshozam: korán termőre fordul, rendszeresen, bőven terem. Nemesítője szerint öntermékeny.
Felhasználás: sokoldalú (pálinka, lekvár, zselé,...).
Ellenállóság: Erwiniával (tűzelhalás), levélfolt- betegségekkel és Botrytissel szemben nagyon jó az ellenállósága.

Leskováci birs

Régi, balkáni eredetű fajta, mely szerb források szerint Délvidékről, vagy Törökországból érkezhetett Szerbiába.
Növekedési erély: fája nem túl erős növekedésű, lapított, széthajló koronát nevel.
Érési idő: Szeptember végén, október elején szedhető, utóérés után decembertől januárig fogyasztható.
Megjelenése: gyümölcse közepes méretű, alma alakú.
Terméshozam: korán termőre fordul, igen bőtermő. Ajánlott porzópárja a Vranja.
Minősége: sokak szerint elmarad a Bereczki mögött, héja vastag, molyhos, bordázott. Húsa sárgás- fehér, édes, illatos. Hússzínét főzés után is megtartja.
Felhasználás: sokoldalú. Szerbia első számú birs pálinka alapanyagát ez a fajta adja.
Ellenállóság: toleranciával nem rendelkezik az ismert birs betegségekkel szemben.

Vranja

Európában elterjedt és termesztett, régi szerb birsfajta. Elterjedését annak köszönheti, hogy kiváló pollenadója a Leskovácinak és e mellett igen nagyméretű, körte alakú gyümölcsöket terem. Fája erős növekedésű, feltörő ágrendszerrel.
Hibája: korai virágzású, a késő tavaszi fagyok károsíthatják. Ellenállósága a Leskováciéhoz hasonló.

Konstantinápolyi

Ismeretlen eredetű birsfajta. Szeptember végétőlszedhető, közepes, legtöbbször alma, de néha körte alakú. Kissé bordázott, erősen molyhos, narancssárga, erősen illatos. Közepes a termőképessége, korán termőre fordul. Igénytelen, edzett fajta.

Portugal

Nagyon nagy gyümölcsű, a Portugál birsből szelektálták később a Mammut fajtát. Világossárga héjú fajta. Fája felfelé törekvő, korán termőre forduló és rendszeresen, bőven terem. Kiválóan feldolgozható fajta.